慕尼黑：皇家啤酒屋 @ 娃娃魚的自言自語

皇家啤酒屋之中國分店
在寫著這篇遊記的同時，發現了上面這個連結，原來在中國有分店

慕尼黑的皇家啤酒屋，是世界最大的啤酒屋，四百多年的歷史，可同時容納三千人
一踏進屋內，很難不開心。人生鼎沸，一整個就是歡愉的氣氛。

尖拱型屋頂上的畫作，搭配著昏黃的燈光，木作桌椅，頗能表現出他的年紀。

而隨著樂團演奏而起的是隨性在走道上起舞的遊客。
在這樣的氣氛下，一向讓我感受冷漠的歐洲人也親切了起來。用餐起前，鄰桌的客人還偶而的跟我們互動，時而微笑、時而交談，還指導了我們怎麼豪爽的拿起啤酒杯暢飲。

在德國，舉世聞名的便是德國豬腳。擔心份量太多，也想多嘗試不同的食物。
我與同事share了一份豬腳、一份白香腸。
據說，這兒的德國豬腳其實不算道地，不若傳統的巴伐利亞的重口味，而是為了迎合各地遊客的清淡。
說是清淡，但對我來說卻也只是剛好適中的鹹度。
份量，其實還可以，慢慢吃的話，我一個人應該可以吃完一份。

豬腳的外皮烤的酥脆，但厚皮的地方，卻是非常非常的有嚼勁。
一口咬下肉的部分，多汁。
配菜的馬鈴薯球，有一點Q軟的口感，我不甚喜愛
不過跟台灣的德國豬腳不一樣，這兒沒有酸菜，或者說是這兒的酸菜不酸。
少了這一味，就覺得一整份的德國豬腳之起來有一點呆調、有一點膩
所以…一定要來一杯德國啤酒的阿！

不知道是不是因為新鮮，我總覺得歐洲的啤酒非常好喝～上次去捷克餐餐灌啤酒
這次的德國啤酒也好好喝喔！只是這陣子睡眠不足，喝酒容易醉，不敢一直喝啤酒。

而白香腸也是德國的特色，曾經吃過的兩位同事一個對此道餐點不與置評，一位說好吃
從來沒有在怕的我，是一定要嘗試一下當地美食，反正不好吃的話，就少吃點，然後以後不點了

白香腸不像印象中的香腸大多是香煎，這白香腸是水煮的
說不上好吃，約是落在尚可的口感，水煮的少了油膩，搭配上帶有芥末口味的沾醬，還不賴～

PS1：網路上說，白香腸要剝皮吃，只有最俗的觀光客回連皮吃。對！我們就是這種俗觀光客。不過查不到為什麼要剝皮吃
PS2：這家餐廳的菜單也滿有特色的有，有寫了一些關於店家的介紹，然後還有英、德文兩種版本，在封面的右上角以國旗標示。