Date: 2013/4/3



柳川的鰻魚飯,是特產之一,我向來喜歡鰻魚飯的滋味,自然也不能錯過~
這兒的鰻魚飯名店好多家,我上網看了看,特別屬意本吉屋
本吉屋有本店和沖端店兩家,沖端店離下船處近,而本店離乘船處近
原本計畫搭船油完柳川後,坐接駁巴士回乘船處,剛好可以到本店享用

我一派天真,以為下了船自然就有車可以搭,要不然據說搭計程車也不貴
所以也沒想到要在出發前問船家相關資訊
下了船約莫中午時分,最近的一班接駁車是下午兩點半
試著要叫計程車,才發現並不是隨處有,得要撥電話叫車
不會日文也不知道計程車電話,東繞繞西繞繞後,此法不可行,放棄~
於是改到在這兒用完午餐後再回乘船處
還好,我們來訪的時間不是旺季
本吉屋沖端店,排隊約莫等了十五分鐘
趁著這個時間抱著小燈泡走走,一整個早上都沒睡的她沒一會兒就進入夢鄉



熟睡的小燈泡,讓我難得能夠好好吃頓飯
也不知道是不是因為這樣,所以這餐鰻魚飯特別的美味~
不過座位不大,得抱著孩子用餐,這樣一頓餐下來,腳麻了,餐後還一時站不起來

說回來鰻魚飯吧!



蒸鰻魚飯三千,定食三千五,多了小菜、湯
有網友建議單點即可,因為多了五百元,這些小菜和湯,並沒有特別推薦
不過我們買的套票裡含有定食,這樣的套票我算過比單買車票和鰻魚飯單點還便宜
所以我們四大一小吃了四套定食



首先小菜的鰻魚與蛋絲,鰻魚是烤的,味道不濃,但是搭配些許的檸檬汁,我才知道原來烤鰻魚跟檸檬汁也是很搭配的!
湯和蘿蔔乾就真的不需要特別著墨~是很稱職的配角







鰻魚飯登場,熱騰騰的蒸氣不但香氣誘人,視覺也是很享受!望著冉冉上昇的煙霧,有著那麼點幸福的感動~
我不知道台灣的鰻魚飯是烤的還是蒸的
這裡的鰻魚飯據說是塗上醬料後,擺在飯上一同蒸
所以最底層是用透氣的竹簾墊著,鋪上白飯後再一層鰻魚+蛋絲
白飯因此滲入的鰻魚的醬料



這鰻魚真的好好吃!
蛋絲跟小菜的是一樣的,淡淡的口味,嫩嫩的口感,也是好吃!
鰻魚鮮美之外,醬汁的比例恰到好處,香濃但又不過量,鰻魚仍保留著部分的原味
魚刺的部分不構成干擾,很自然滑順的下了肚
再來這個與醬汁、鰻魚味融合的飯,也是經典!
小蝌蚪難得不需要催促一口接一口
最後黏在竹簾上的飯粒仍是不願放過~
只是份量真不多,所以也就是說真的好貴!!!
意猶未盡,但是也不敢加點,就讓腦海中存著那樣的美好印象以及一絲絲的渴望吧!

一家五口,四大一小除了David外,都對這餐(除了份量之外)很滿意~
唯有好吃的David一如往常一樣,總是不懂為什麼好吃?或為什麼不好吃?直問這跟台灣一百多塊的鰻魚飯有何不同?不都一樣是鰻魚、飯、醬嗎?-__-

回台灣後,跟小蝌蚪聊起這次的行程,照例我會問問她,哪裡好玩,哪裡不好玩,以做為日後行程安排的參考
沒想到的是,小蝌蚪覺得這次最好玩得就是吃鰻魚飯,這完全不在我的預期之內呀!
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娃娃魚的自言自語

wawafish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ABtwins
  • 好巧~和我們去吃的是同一家店ㄋㄟ~真的很好吃~~^^

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