娃娃魚的自言自語

前陣子在台北剛開幕的米其林一星香港餐廳“添好運”熱門的很，但我向來沒耐心去吃排隊美食，往往會等到熱潮過了再去吃，自然也沒想要去湊添好運的熱鬧。

不過這次到了香港，第一天中午抵港後到旅館check in後再出門，在途中會經過中環，已經是下午茶的時間，添好運還是需要排隊，但人不算太多，所以就這麼順路去吃一下吧！

酥皮焗叉燒包，真的好吃，外皮有點類似波蘿麵包，麵包柔軟焗皮香酥，裡頭的叉燒不甜不膩，不太吃叉燒的我這次也吃完了一整個叉燒包



[金粟栗子露, 酥皮焗叉燒包]

豉汁蒸排骨、晶瑩鮮蝦餃、煎臘味羅白糕，這三項港式飲茶的經典，讓我有點失望，還可以但算不上好吃




鮮蝦波菜餃，在水準之上


潮州蒸粉果，嚐鮮，我和David覺得這道是意外的好吃，QQ的外皮，裡頭的香菜、花生很提味，小蝌蚪說吃起來有點像台灣的水晶餃，不過小蝌蚪比較愛水晶餃




黃沙豬潤腸，應該就是豬肝腸粉吧！也是沒吃過，豬肝加了點薑碎，比較屬於大人的口味，不過小蝌蚪和小燈泡撇開薑的話也能接受


金粟栗子露，仍然是嚐鮮，原來金粟就是玉米，栗子湯裡有玉米粒，說不上的詭異，口感詭異之外，味道也不習慣，不知道要算是甜還是鹹、或者該說沒甚麼味道

這次旅行小蝌蚪一開始就讓我驚訝！幾次出國旅行，不知不覺中我們影響了小蝌蚪：既然到別的國家了，我們就多嘗試一些跟台灣不一樣的吧！這其中包括了飲食，到香港的第一餐，這三道嚐鮮料理都是小蝌蚪點的。平常我們點菜的原則是想吃，你要點多少都可以，但要吃完，不能浪費，所以誰點的誰就要負責吃完，不過因為鼓勵孩子們多多嘗試，所以嚐試新菜色，我們就不會這樣要求，不過小蝌蚪很棒！這個金粟栗子露，小蝌蚪的評價是味道很怪，但不算難吃，自己默默的喝了超過半盅，雖然她沒有請我們幫忙，但剩下的我和小燈泡還是主動的幫忙喝完了

如果說都是米其林一星來比，我覺的鼎泰豐遠勝於添好運，不論是美味、服務、衛生、環境我都覺得添好運比不上鼎泰豐，不過鼎泰豐的價格也貴上許多倒也是真的。

雖然添好運最近真的很夯，但吃這餐下來，說實在我們沒有特別覺得值得推薦，以港式飲茶來說，反而是這次香港行最後一天的稻香，我覺得還比添好運更優，價格跟添好運差不多，但美味與環境我覺得比添好運好上不少。