娃娃魚的自言自語

Date: 2013/4/3



柳川的鰻魚飯，是特產之一，我向來喜歡鰻魚飯的滋味，自然也不能錯過~
這兒的鰻魚飯名店好多家，我上網看了看，特別屬意本吉屋
本吉屋有本店和沖端店兩家，沖端店離下船處近，而本店離乘船處近
原本計畫搭船油完柳川後，坐接駁巴士回乘船處，剛好可以到本店享用

我一派天真，以為下了船自然就有車可以搭，要不然據說搭計程車也不貴
所以也沒想到要在出發前問船家相關資訊
下了船約莫中午時分，最近的一班接駁車是下午兩點半
試著要叫計程車，才發現並不是隨處有，得要撥電話叫車
不會日文也不知道計程車電話，東繞繞西繞繞後，此法不可行，放棄~
於是改到在這兒用完午餐後再回乘船處
還好，我們來訪的時間不是旺季
本吉屋沖端店，排隊約莫等了十五分鐘
趁著這個時間抱著小燈泡走走，一整個早上都沒睡的她沒一會兒就進入夢鄉



熟睡的小燈泡，讓我難得能夠好好吃頓飯
也不知道是不是因為這樣，所以這餐鰻魚飯特別的美味~
不過座位不大，得抱著孩子用餐，這樣一頓餐下來，腳麻了，餐後還一時站不起來

說回來鰻魚飯吧！



蒸鰻魚飯三千，定食三千五，多了小菜、湯
有網友建議單點即可，因為多了五百元，這些小菜和湯，並沒有特別推薦
不過我們買的套票裡含有定食，這樣的套票我算過比單買車票和鰻魚飯單點還便宜
所以我們四大一小吃了四套定食



首先小菜的鰻魚與蛋絲，鰻魚是烤的，味道不濃，但是搭配些許的檸檬汁，我才知道原來烤鰻魚跟檸檬汁也是很搭配的！
湯和蘿蔔乾就真的不需要特別著墨~是很稱職的配角







鰻魚飯登場，熱騰騰的蒸氣不但香氣誘人，視覺也是很享受！望著冉冉上昇的煙霧，有著那麼點幸福的感動~
我不知道台灣的鰻魚飯是烤的還是蒸的
這裡的鰻魚飯據說是塗上醬料後，擺在飯上一同蒸
所以最底層是用透氣的竹簾墊著，鋪上白飯後再一層鰻魚+蛋絲
白飯因此滲入的鰻魚的醬料



這鰻魚真的好好吃！
蛋絲跟小菜的是一樣的，淡淡的口味，嫩嫩的口感，也是好吃！
鰻魚鮮美之外，醬汁的比例恰到好處，香濃但又不過量，鰻魚仍保留著部分的原味
魚刺的部分不構成干擾，很自然滑順的下了肚
再來這個與醬汁、鰻魚味融合的飯，也是經典！
小蝌蚪難得不需要催促一口接一口
最後黏在竹簾上的飯粒仍是不願放過~
只是份量真不多，所以也就是說真的好貴！！！
意猶未盡，但是也不敢加點，就讓腦海中存著那樣的美好印象以及一絲絲的渴望吧！

一家五口，四大一小除了David外，都對這餐（除了份量之外）很滿意~
唯有好吃的David一如往常一樣，總是不懂為什麼好吃？或為什麼不好吃？直問這跟台灣一百多塊的鰻魚飯有何不同？不都一樣是鰻魚、飯、醬嗎？-__-

回台灣後，跟小蝌蚪聊起這次的行程，照例我會問問她，哪裡好玩，哪裡不好玩，以做為日後行程安排的參考
沒想到的是，小蝌蚪覺得這次最好玩得就是吃鰻魚飯，這完全不在我的預期之內呀！