娃娃魚的自言自語

Paul，1889年成立的麵包店，至今正好120年的歷史
蜜月之前，就已在網路上得知這家有名的麵包店，心中幻想的是古色古香，有個溫暖氛圍與香噴噴麵包味的老店。然而，抵達巴黎戴高樂機場，轉往TGV之時，就在車站內看見一個推車小舖，竟然寫著斗大的Paul，瞬間，我心目中的高貴形象幻滅。那次旅行，並唯一嚐。


去年，台北仁愛圓環開了一家Paul，打著堅持品質，麵糰由法國空運來台的名氣，報紙上、雜誌中、網路上，充滿了介紹的文章，頂級麵包一個六百元！


我想，在法國再貴也沒有到六百元這麼貴吧！於是，這次也將他列為目標之一。


我總有物以稀為貴的刻板印象，因此在法國幾乎快要可說是處處可見的Paul，實在是很難讓我與他的頂級聯想。


就說了幾乎處處可見，在我們由拉法葉前往香榭麗舍大道的途中，就經過一家。進去之後，昏黃的燈光下，光亮的櫥窗內成列著各色麵包，加上店內立食所設的圓桌，這就真的有那麼點古典之味。



麵包約莫落在$3~4歐元之間，我其實很想包一根棍子，但想到要提著棍子，又要不停的拿相機拍照，肯定很難處理，所以挑了個一般尺寸的麵包與一枚可娜麗。


原本是想走走，找家店坐下喝飲料，結果一路走道香榭大道，麵包吃完了，我們還沒找到店家坐下，倒是又看到了另一間Paul.


關於麵包，我忘了抄下，忘了拍我的麵包，是個有點丹麥麵包的口感，其間還夾著入口及化的糖粒，甜味適中，並不過份。有嚼勁但又帶點鬆軟，口味的確是不錯，但對我來說，卻也說不上驚豔，倒是沒有飲料相佐，到最後有點乾的難以下嚥。


而可娜麗，帶回旅館當宵夜。嗯～我不是很愛，有點像發高的口感，還有個我說不出味道的香料。



回到台灣，上網再查了一下，其實六百元只有一種，大多價格約落在一、兩百之譜。收據不知道被我塞去哪兒了，印象中我的麵包大約二塊多，可娜麗一塊多（台灣80NTD），以最近46~47的匯率算來，台灣的賣價也就不算誇張。